Stella har i over 30 år tjent som udsendt missionær gennem Missionsfonden – først i Albanien (1993–2009), derefter i Holland (2010–2014) og senest i Indonesien (2014–2024). Hun har været engageret i evangelisation, undervisning og opbygning af lokale kristne fællesskaber, særligt blandt sårbare og udsatte.
Efter mange års trofast tjeneste vendte Stella i juni 2024 hjem til Danmark. Beslutningen blev taget på baggrund af helbredsmæssige hensyn og en oplevelse af Guds kald til en ny fase i livet. Hun blev varmt modtaget af sin familie og sit kirkelige fællesskab i Betania Kirkecenter.
Selvom hun har afsluttet sin tjeneste som udsendt, fortsætter hendes missionsengagement i Danmark. Stella er nu en del af Betania Kirkecenters missionsteam, hvor hun bruger sin erfaring til at støtte og vejlede nye missionærer.
Hun er fortsat involveret i medarbejderplejekurser for missionærer, bl.a. et kursus i februar 2025 på Bali, som hun har været med til at udvikle og afholde. Kurset fokuserer på at udruste missionærer til et sundt og bæredygtigt tjenesteliv.